补充营养援助计划(SNAP)为超过4200万美国人提供营养福利。
佛罗里达州共和党参议员马尔科·卢比奥(Marco Rubio)。有一项名为“健康SNAP法案”的新法案。它将限制哪些食品可以通过SNAP福利购买，重点是去除垃圾食品。
卢比奥的灵感部分来自于2016年农业部最新的SNAP购买研究，该研究显示，SNAP家庭22.6%的杂货账单花在了不健康的食品上，如苏打水、糖果和咸零食。该研究使用的数据仅捕获了在一组特定零售网点完成的交易，因此并不能完整地反映整个情况。
研究还发现，非snap家庭将19.7%的杂货预算花在了垃圾食品上。
SNAP可以用来购买水果、蔬菜、肉类、面包以及苏打水和糖果等零食。它不能用来买酒、烟、药和快餐。
卢比奥为《华尔街日报》写了一篇关于他的法案的专栏文章，有几个人回应了这篇文章。反对者称卢比奥的提议是政府越权。
达拉斯的道格拉斯·科德威尔博士说，这项提议还远远不够。
“它假设使用SNAP的家庭有能力或帮助确定营养饮食。这当然不是事实。我建议对这个计划进行全面修改。让地区营养学家根据当地可获得的食物制定均衡的饮食，然后将其放入家庭大小的包装中，并通过杂货店或批发网点分发，”科德威尔说。
美国农业部发言人对卢比奥的评论发表了以下声明:
“美国农业部坚信营养饮食的重要性，我们致力于鼓励所有美国人在饮食和食品消费方面做出更健康的决定。我们都做了很多健康的选择，我们都没有达到美国人饮食指南的建议。研究证实，SNAP参与者的食品购买与大多数美国人相似。拜登-哈里斯政府关于饥饿、营养和健康的国家战略支持创造更健康的食品环境和更健康的食品供应，使所有美国家庭更容易做出更健康的选择。
美国农业部没有把重点放在限制选择上，因为这会增加项目的成本和复杂性，并认为低收入的美国人无法做出对自己和家庭最有利的决定，从而损害数百万美国人的尊严。美国农业部一直在努力让所有美国人都能更容易地做出健康的选择。
健康饮食的一个主要障碍是缺乏购买营养食品的渠道或资金。美国农业部对节俭食品计划的重新评估导致了45年来福利的首次真正增加，帮助SNAP参与者买得起更健康、更新鲜的食物。此外，越来越多的农贸市场接受了SNAP福利，扩大了SNAP接受者获得新鲜水果、蔬菜和其他健康食品的机会，同时为农民和生产者提供了经济机会。美国农业部还投资了一些项目，鼓励SNAP参与者购买健康食品。我们不断增长的激励工具箱包括格斯·舒马赫营养激励计划、健康液态奶激励、激励豁免和电子健康激励项目。最后，美国农业部加强了我们的SNAP营养教育项目，以更好地提供基于证据的营养教育，帮助所有美国人做出更健康的选择。
国会讨论限制SNAP福利已有一段时间了。早在2017年，众议院农业委员会举行了一场名为“限制SNAP购买的利弊”的听证会。
食品营销协会的总裁兼首席执行官Leslie G. Sarasin在听证会上说，更多的限制将损害食品零售商的底线，这些变化可能导致顾客结账更慢。
卢比奥在他的专栏文章中也谈到了零售业，他说:“这样一个常识性的改革将促进更健康的饮食，而不会给美国人民带来额外的成本，从长远来看，还会减少医疗费用。”它还将开始解决低收入社区的食物沙漠问题。如果软饮料和糖果不再符合snap的条件，街角的商店和超市将有更多的动力来储存更健康的食品。
今年1月，美国农业部宣布向三个州投资2500万美元，为他们所在州的SNAP参与者开展一项激励计划。它通过提供优惠券、折扣、礼品卡、奖励食品或在购买特定食品(如水果和蔬菜)时提供额外资金来鼓励收件人购买健康食品。
这个项目以前也做过。美国农业部表示，研究表明，接受奖励的SNAP参与者每天消耗的水果和蔬菜比非参与者多26%。
有些人，比如卢比奥，会说这还远远不够。
