李子和圣女果是可爱的、一口大小的水果,全世界的厨师更喜欢用它们来做蔬菜。但是,除了大小之外,它们之间还有一些关键的区别。
在本文中,我们将讨论李子番茄和圣女果之间的主要区别,以便您能够轻松区分两者。此外,我们将看看这两种受欢迎的水果的最佳种植地点,它们的特点,起源,以及每种水果的最佳使用方法。
樱桃番茄 | 圣女果 | |
---|---|---|
形状 | 椭圆形 | 轮 |
特性 | 颜色有橙黄色、红色和黄色 它们的水分含量很高 有甜甜的味道 它们的墙壁很厚 里面很软 种子比圣女果少 |
它们通常是红色的,但也可以是粉色、橙色、黄色、绿色、紫色或黑色的。 它们多汁 它们有酸味 他们很坚定 |
起源 | 原产于东南亚 | 它们起源于秘鲁和厄瓜多尔的葡萄藤 |
在哪儿e成长 | 生长在直立的植物上 | 在藤蔓上生长 |
存储 | 在室温下储存,可以在冰箱里保存好几个小时 | 在室温下储存,但不能在冰箱中保存数小时 |
大小 | 它们长到2-4英寸高 | 长到2-3英寸高 |
使用 | 非常适合做糊状和酱汁 | 最适合做沙拉和开胃菜 |
让我们深入研究一下李子番茄和圣女果的主要区别。
李子番茄和圣女果:用途
梅番茄也被称为番茄酱或加工番茄,是制作酱汁的绝佳选择。梅番茄之所以适合制作番茄酱,是因为它们的含水量较低。与圣女果相比,李子番茄的水分含量较低。酸甜的味道和李子番茄柔软的质地会保证你做出完美的番茄酱。
此外,与圣女果相比,李子番茄的种子更少。这使它们成为酱料制造商更好的选择。你也可以用李子番茄做果汁和番茄酱。新鲜的时候,你可以用李子番茄做沙拉、莎莎酱和三明治。
另一方面,樱桃番茄比李子番茄更小,多汁。你可以把圣女果和不同种类的蔬菜、水果和谷物混合在熟的或生的沙拉上。圣女果也是开胃菜的绝佳选择,因为它们体积小,质地坚硬。
李子番茄与圣女果:起源和时间成长
很明显,李子番茄和圣女果起源于不同的地区。这就解释了为什么它们是相似的,而不是相同的。李子番茄原产于东南亚。它们有各种各样的类型,包括小李子西红柿,意大利李子西红柿,圣马扎诺李子西红柿和罗马VF李子西红柿。这些西红柿刚从花园里摘下来的时候味道最好。
专家认为,另一方面,圣女果起源于秘鲁和厄瓜多尔。后来,它们传播到世界其他地方。圣女果有各种各样的颜色,包括粉色、橙色、黄色、绿色、紫色或黑色。
圣女果生长迅速,它们是在笼子里的容器里培育的。为了让圣女果茁壮成长,它们每天至少需要8小时的阳光直射。
李子番茄vs.圣女果:不但又
所有番茄的学名,包括李子番茄和圣女果,都是番茄茄。
由于李子番茄的形状和大小,它们很容易识别。李子番茄呈椭圆形,最长可达4英寸长。尽管李子番茄的内壁很厚,但里面很软。这使得它们很容易烹饪。
这些西红柿是许多厨师最喜欢的西红柿。这是因为由于它们的固体含量和较少的种子,它们很容易处理。当你需要做番茄酱和意大利面酱时,李子番茄应该是你的首选。这些西红柿不仅最适合烹饪,你也可以在新鲜的时候吃。
圣女果不是制作酱料和酱汁的最佳选择,但其甜汁和较高的含水量使其更适合烧烤或烘焙菜肴。它们也是开胃菜和沙拉的正确选择。
你可以很容易地识别出圣女果,因为它们比李子番茄小,它们是圆形的而不是椭圆形的,它们有各种各样吸引人的颜色。圣女果可以长到1-2英寸宽。这些西红柿的小尺寸意味着你可以轻松地咬它们,享受汁水。
梅番茄vs.圣女果:储存
梅番茄和圣女果都应该在室温下保存。尤其是圣女果,千万不要放在冰箱里,因为它们会失去新鲜感。
另一方面,李子番茄可以在冰箱里储存好几个小时而不会变质。冰箱的低温减慢了这些西红柿的成熟过程。这有助于延长它们的寿命,同时保持它们的新鲜。
梅番茄与圣女果:营养比较
这两种番茄对人体有多种健康益处。
- 梅番茄和圣女果的蛋白质含量相同
- 梅番茄和圣女果的饱和脂肪含量都很低
- 梅番茄和圣女果都含有相同数量的维生素E
- 李子和圣女果的钙含量相同
- 樱桃番茄和李子番茄的铁含量相同
然而,这些西红柿的营养成分在某些方面有所不同。根据2020年美国农业部和美国国立卫生研究院的数据,100克李子西红柿和圣女果含有以下营养素:
樱桃番茄 | 圣女果 |
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46卡路里 | 16卡路里 |
碳水化合物比李子番茄少72% | |
有1.4克膳食纤维 | 有0.9克膳食纤维 |
吃的糖比圣女果还多 | |
有比李子番茄更好的维生素C来源吗 | |
有限公司比李子番茄多含有341%的维生素A | |
有限公司比圣女果含有更多的维生素K | |
有限公司比李子番茄多含35%的钾 |